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viernes, 18 de mayo de 2012

ATRAPADO EN UNA RED

Por: Samurai en siglo 21
Ustedes no me van a creer pero después que lean este articulo piensen si puede ser cierto o no lo que les voy a contar. Hace un par de años, por insistencia de mi enamorada entré al mundo cibernético, abrí mi cuenta en fiz buk, pese a que "nunca me gustaron las redes sociales, por lo que siempre me ha gustado mantener mi privacidad" (esa era mi excusa, en realidad, no tenía ni la más mínima idea de lo que era un "maus" ) En principio, para ser sincero, me alegro mucho contactarme con amigos a quienes perdí el rastro hace muchos años, también encontré a muchas amigas del barrio, parientes, ex-compañeros del colegio, lo encontraba todo muy divertido Pero...siempre viene un pero (que no tiene sabor a fruta ni rica, ni sabrosa) mi enamorada empezó con los celos, las conversaciones que entablábamos se centraban en el fiz buk, sus preguntas insistentes, me parecían tan ruidosas como un motor sin pernos "quién es ella? que quiere contigo?, te gusta?" Todos los días eran discusiones sin sentido Tanto fue así, que se me ocurrió la idea de poner fotos con ella, así todos la verían y ella dejaría de molestarse. Sin dudas amigos, no fue buena idea, yo esperaba un EUREKA! (que gran idea) sin embargo mis oídos escuchaban algo parecido a un eco dentro de mi cerebro "bórrala!, salgo fea!, me veo gorda!, mi ropa desencaja!" o "cámbiame el comentario, escribe algo más bonito, más encantador, ponme que me amas, borra la foto de tus amigas", en esos momentos yo me preguntaba: "tanta influencia tiene las redes sobre nuestras vidas?", prácticamente había dejado de ser yo, para ser un títere de plazuela. El bendito "fiz buk" estaba arruinando mi vida, así que decidí dejar las redes sociales, ella también decidió y me dejó, que irónico verdad? Después de más de un año, recibí una invitación de amistad, de un gran amigo de infancia, me entusiasmo muchísimo reencontrarlo, me deje llevar por la emoción, de inmediato le contesté, mi amigo había colgado en mi muro, que su equipo de fútbol gano un partido, lo felicité, aunque a mí no me gusta el futbol para nada, otro amigo escribió bajo su comentario, y sucesivamente empezaron a comentar en mi muro, se volvió esto increíblemente en una bronca de tribuna, era una lluvia de lisuras, de mentadas de madre, creí que me caerían patadas y puñetazos, que tal día!... nunca había estado tan furioso (me miré al espejo, parecía un buldog ladrando, tenía la cara transformada) Esperen, esperen, todavía hay más, esto no es nada, todavía no se identifica conmigo verdad? Después de este incidente, una amiga mía, madre de familia colgó en mi muro un enlace de un anime no apto para menores, y pensar que muchos niños están prendidos mirando el famoso "yutube", ay! yo que no creo en Dios para nada, hasta levante las manos diciendo "o mai gad" Amigos esto del fiz buk realmente nos hace felices? es positivo? dedicamos horas y horas escribiendo a nuestros amigos y enemigos, si señores les hablo del "fiz buk" y no corrijan mi ingles mal escrito por favor, porque ya estoy cansado de esos que preguntan "what?" y les encanta corregir palabra a palabra un comentario mal escrito o las faltas de ortografía. Esta es la ultimita amigos y los dejo reflexionando... Hace un mes, conocí a una chica que trabaja en la misma empresa que la mía, la lleve hasta su casa ya que la vi caminando sin paraguas, bajo una lluvia terrible, ella vive a un paso de mi casa, (no me costaba nada, lo hice de muy buena actitud) que paso? dirán ustedes, pues, desde ese día ella "comparte" diariamente en muro un sinfín de fotos, enlaces, videos, etc., etc., inclusive, contesta los comentarios por mí, me escribe al celular a todas horas del día, no respeta ni las horas de trabajo, me llama por la madrugada solo para decirme con una voz grotesca: "viste la foto que te colgué? no te gusto? no has puesto "me gusta" MALDICION!!!, lo que me sucede por querer ser cortés, es que las mujeres no tienen otra cosa que hacer? (bueno, bueno no solo las mujeres, los hombres también) El 40 por ciento de este relato es cierto, el 60 por ciento restante es lo que aun me falta por escribir, si has tenido una experiencia similar a esta pon "me gusta"...Que tengan buen día!!!

jueves, 3 de mayo de 2012

UNA TARDE EN EL HIPODROMO.

Por: Shigueru Sakuda.
Desde pequeño mi familia solía llevarme al Hipódromo de Monterrico en Lima, Perú y como no sabía ni podía apostar por ser menor de edad me dedicaba a pasear por todo el recinto, viendo a los finos potros de más de 400 kilos de peso, escuchando a los viejos aficionados sus comentarios y haciéndome amigo de los jockeys quienes me contaban sus estrategias para la carrera según el caballo al que iban a montar ya sea ligero, de medio lote o atropellador.
Así fue como me adentre en el fascinante mundo de la hípica en donde todo no es apostar y con singulares dramas y vivencias ya sea por la lucha por conservar el peso o cuando los bajan de la montura de un prometedor pura sangre por preferir el dueño a un jinete con experiencia, preparadores que armaban sus estrategias que en plena carrera se iban a bajo por una mala salida o por quedar encerrado en las tablas y que producía el renegar de los aficionados que apostaron por ese caballo.
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Las caballerizas y sus vistosas casaquillas con los cuales era posible seguir el desempeño de sus dirigidos a través de los prismáticos en donde los metros finales son de total emoción para algunos y de frustración para otros pero vividos con sentimientos agitados por todos siendo estruendosa la tribuna, la llegada a la meta.
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De adulto deje esta afición por prioridades de la vida misma y ahora último, después de un estresante año con producción al tope e innumerables sismos amigos japoneses me comentaban de que el sábado pasado había carreras en el hipódromo de Tokio, un sitio diferente y una vieja afición me decidió a ir.
El Hipódromo de Tokio queda en la estación de tren de Fuchu honmachi y realmente es esplendoroso, muchos japoneses van con la familia entera ya que hay muchas atracciones para los niños, un museo en donde conocer la historia de la hípica y los grandes campeones, un pequeño jardín japonés, centro ecuestre para dar un paseo corto a caballo.
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Luego de un par de tentativas de apostar al azar junte dos viejas aficiones el de ver las carreras y la fotografía, sin la presión de lo apostado volvía a gozar viendo a los equinos en su paseo por el paddock, dirigiendo al partidor, la salida, el tramite y los fascinantes últimos 400 metros donde jinete y caballo dan todo su esfuerzo por llegar primero a la meta en medio de un ensordecedor griterío de la tribuna.
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jueves, 26 de abril de 2012

Mis impresiones

POR SONY

Esta es la tercera vez que estoy escribiendo el inicio de esta nota, y espero sea la definitiva, pues si bien tengo muchísimas cosas por contar, en mi corta estadía en este país que me vio nacer, no se aun por donde empezar, pues he quedado impresionado con tanto cambio.

Ya en una nota anterior les comente lo que tarde en llegar a mi querido Perú, ahora en esta, les contare lo que  percibí en mi propio país, pero casi desde los ojos de un turista, pues  el  país  que  encontré  definitivamente no era el que deje.

Conversando con una amiga y colega, me decía que debía plasmar en el papel todas mis vivencias, pues el no hacerlo me estaba cargando y probablemente estresando, y la mejor manera de desfogar era escribiendo mis impresiones a lo largo de 40 días, que valgan verdades se fueron volando.

Así que siguiendo sus indicaciones, a escribir se a dicho, sin tanto pensar en como saldrá mejor, dejando de lado los adornos  para dar paso a la descripción de lo que vi y de las emociones que estas causaron en mi.

Ya desde la entrada a nuestro primer terminal aéreo, me hacia presagiar la cantidad de cambios que me aguardaban. Hasta pensé en un primer momento que me había equivocado de aeropuerto. Un terminal super moderno, espacioso, bien señalizado y con una atención adecuada. Un Jorge Chavez cambiadisimo, con las mangas de conexión entre el avión y la sala del mismo aeropuerto, cosa que solo había visto en el exterior, mas no aquí en Perú, pues recuerdo aun, cuando partí para Japón hace mas de 17 años, que para abordar debíamos subir las escaleras que se encontraban al pie de la aeronave.

 La sección de Duty free muy bien surtida, las cadenas de restaurantes en los que uno puede degustar hasta un delicioso pollo a la brasa hacen de nuestro primer terminal aéreo, hoy por hoy uno que no tiene que envidiar a ninguno.

Saliendo de allí, unas calles amplias continuarían asombrándome,  una avenida Venezuela de cuatro carriles, al igual que las avenidas Marina y Universitarias entre muchas otras. Pasos a desnivel, o  construcciones  aéreas en las pistas que solo había visto en países llamados del primer mundo.



El famoso MIRABUS.


Las construcciones de viviendas son otra de las cosas que me impresionaron, pues yo solo recordaba las torres de San Borja, y ahora hay construcciones mucho mejores, mas altas y por todas partes; y cuando digo por todas partes estoy haciendo referencia a los conos, sean estos norte, sur , etc. Y ya que toco este punto, también es necesario mencionar la forma en que estos se han desarrollado, y la cantidad de Centros comerciales que han proliferado por toda la capital. Los Metro, Wong, Saga, Ripley, etc, etc, estan en todas partes, y estando en los conos ya no tiene uno que movilizarse hacia el centro, alli tiene todo a la mano.




Tomas del Parque Kenedy

Si bien es cierto que el Jockey plaza no existía cuando yo vivía en Perú, no me llamo mucho la atención, pues era un centro comercial, que si bien es bonito y con muchas de las principales marcas de la moda, lo podemos encontrar también aquí. Pero lo que si me gusto fue Larcomar, para mi una construcción con un muy buen concepto, aprovechando la maravillosa vista que se tiene del mar, aunado a la cantidad de establecimientos ya sean estos de ropa, restaurantes y hasta cine incluido, donde uno puede pasarla muy bien. Obviamente que es un sitio muy concurrido, no solo por nacionales sino también por muchos turistas.





Vistas de LARCOMAR.


Y ya que estoy hablando de lugares concurridos, es el momento de comentarles lo que mas me llamo la atención de toda mi visita. La forma en que la gente esta consumiendo. Tratar de pagar algo en cualquier súper después de las 5 de la tarde es una tarea casi masoquista, pues las colas que se formas son tan largas que el solo verlas desaniman, al menos a mi me sucedía, por eso para hacer cualquier compra solo lo hacia antes de las 5 de la tarde.



Y como estamos hablando de colas, les comentare que también hay que hacerlas a la hora del almuerzo en cualquier Restaurant, pollería, cevicheria o cualquier establecimiento de comida conocida. Por poner solo un ejemplo, me tarde casi 15 días en poder probar un lomo saltado en el HIKARI (que por cierto no me pareció espectacular), pues cada vez que quería hacerlo a la hora del almuerzo, había tanta gente esperando que terminaba almorzando cualquier otra cosa, pues como habrán podido darse cuenta, detesto las colas.

Y ojo, estoy hablándoles de día de semana, pues sábados o domingos la cosa se pone imposible. La gran mayoría de establecimientos de comida a la hora del almuerzo se encuentran llenos, probablemente se deba a que en Perú, a la hora del refrigerio la gente puede salir a tomarlo fuera, y al parecer la gente ya no lleva su lonchera, sino por el contrario, sale a comer su menú .

Un muy buen amigo me comentaba, que su papa le decía que si en su restaurante vendían 100 menús estaban contentos, ahora están vendiendo 300 al día.

Este mismo amigo, que tiene un negocio con varios puntos de venta de sandwich me comentaba que ahora tiene problemas a la hora de encontrar personal. Antes ponía un anuncio en el periódico , y se presentaban entre 200 a 300 personas. Ahora se presenta 1 o 2, si es que se presenta alguno.

Definitivamente el Perú a cambiado, a mejorado mucho, tal ves la gente que esta en el día a día no se haya percatado, pero alguien como yo, que estuvo tanto tiempo afuera, lo nota de inmediato. Y digo esto pues tuve que hacerles notar lo llenos que estaban los locales comerciales, o establecimientos de comida, y solo allí se daban cuenta. Con cada amigo o amiga que compartí algún momento por allá les planteaba el ejercicio de ver a su alrededor y que vieran si encontraban los locales vacíos o llenos. En ese momento recién caían en la cuenta y me daban la razón.

Yo recuerdo que antes uno decía: VAMOS A MIRAR..., ahora diera la impresión que la gente solo va a COMPRAR.






Barranco de noche.


La cantidad de comercio es impresionante . Uno ve que la gente esta consumiendo todo el tiempo. Si no es el juguito, el heladito, o el chocolatito, o algo de lo tan variado que te están ofreciendo en todo momento.

Lo que si tengo que resaltar, es que si bien la gente paga el producto que consume, también espera recibir calidad. Por ejemplo, fuera de plaza san Miguel ( mi punto de reunión , pues a todos citaba ahí, pues estaba alojado  a 10 minutos de ese punto en la casa de mi compadre a quien tengo que agradecer públicamente a el y su familia todas las atenciones que tan gentilmente me brindaron y me hicieron sentir en familia), hay una serie de estands de diversos productos, uno de ellos es el de jugos, de todos los sabores y mezclas. El mas barato 9.90 soles. Este jugo una vez terminado de preparar, lo colocan en una maquina que lo sella herméticamente, y la chica que te esta atendiendo te llama por tu nombre (te lo preguntan al hacer tu pedido ), te hace entrega de tu pedido, y serás tu con la ayuda de un sorbete, que harás un orificio y podrás deleitarte con el sabor elegido. No solo es este caso, sea lo que vas a comprar, la presentación que le dan a los productos es muy buena .

En resumidas cuentas, vi un país muy cambiado, con una economía activa, donde la gente esta acostumbrada ya al ritmo del consumo, donde por lo que converse y vi, se aprecian mejoras sustanciales.

Probablemente muchas personas piensen que estoy exagerando, pero lo que les estoy contando aquí es solo lo que vi, o me toco ver. En este corto tiempo estuve no solo en sitios fichos como dirían, pasee por los conos, recorrí el cono norte como San Felipe en comas. También estuve mas allá del mercado de frutas, pasando el ovalo de Santa Anita, me toco también pasear por Zarate, y el común denominador fue el consumo que se ve en todos lados.

Lo que si es un caos total es la forma en que la gente maneja sus autos. Le comentaba a una amiga, que tenia la teoría que todas las personas al sentarse frente a un volante  se transformaban. Podían ser de lo mas apacibles, pero el manejar los trastornaban. Todos manejan a la ofensiva, tratando de ganar al otro, las distancias no se respetan para nada, y manejan tan pegados al carro de adelante y al del lado que si inventaran algún tipo de esponjas para ponerlas al lado y adelante de los carros, micros y combis, todos andarían de lo mas relucientes. Calles mal señalizadas, y el respeto nulo por el peatón completan el panorama, aunque  es de justicia aclarar que son los mismos peatones también que no respetan los cruceros y con su imprudencia empeoran mas aun las cosas.

Finalmente haciendo un balance, diría obviamente que me encanto volver, sentirme en MI PAÍS, y lo mejor de todo, ver los cambios para bien que se han producido. Constatar con mis propios ojos que lo que decían acerca del Perú en números, se puede ver a simple vista en las calles. Probablemente dirán que falta mucho por hacer, y si es cierto. Pero también es cierto que después de estar tantos años alejado, sentí orgullo de las cosas que se están logrando por allá, de las mejoras no solo en infraestructura, sino en algunas cosas que antes ni se imaginaban, como que todos usen el cinturón de seguridad, que hayan en los carros de servicios públicos, los asientos preferenciales para damas en estado de gestación o personas de edad avanzada, y lo mejor de todo, que sea la misma gente que respeten esto, esta misma situación  se da en los bancos y ventanillas de atención al publico.

Ha sido un viaje increíble, con muchas emociones y sorpresas. Me permitió reencontrarme con amigos con los cuales trabaje en Japón, y comprobar lo bien que les va, y sentir una enorme alegría por los logros alcanzados, pues como todo, al inicio tuvieron que poner todo sus esfuerzos y siguen poniéndolo para sacar adelante sus proyectos. Ver amigos que no veía mas de 25 años, y lo mejor de todo, constatar que son los amigos de siempre, aquellos que los tenia escondidos muy bien en el recuerdo, y que al volverlos a ver era como si el tiempo no hubiera pasado, que las bromas y anécdotas fluían fácilmente, que la confianza seguía intacta, y sentir eso que solo se puede sentir cuando te encuentras con personas que te quieren de verdad.

A todos ellos me los vuelvo a traer en mi memoria, pero sobre todo en mi corazón.





jueves, 22 de marzo de 2012

Mi estilo de escribir una columna de comunidad-La cocina peruana en Japón.

Por: Shigueru Sakuda
En la entrevista en iSocialMedia me preguntaron el proceso de escribir un post en el blog y resumido es fácil porque son tus vivencias que lo plasmas en una nota pero tiempo atrás escribía en un semanario columnas de comunidad y sí que era difícil ya que lo que transmites es lo que percibe la comunidad, encontraba un tema y le daba mil vueltas al asunto buscando la manera de cómo redactarlo.
Por ejemplo, escribiré del tema que el escritor Iván Thays puso de moda: la comida o cocina peruana, y que la comunidad en Japón se sumó a la indignación que provocó la crítica a la comida peruana. Pero que recuerde cada vez que se ha comentado de restaurantes peruanos en los foros solo escriben críticas, que no les gusta, la música está muy alta, ponen salsa o cumbia, muy caro, muy lejos, mucha gente y hasta he escuchado a chicas de generosas caderas que no les gusta ir a estos locales porque le miran mucho el trasero.
Y muchos de ellos tienen razón. Es que en esos tiempos, los restaurantes tenían grandes ingresos porque ofrecían en alquiler videos y después DVD piratas y vendían tarjetas pre pago de llamadas internacionales, por lo que no necesitaban de clientela japonesa y al revés buscaban clientes peruanos por lo que los locales se llenaban y muchos no para comer.
Internet se encargó de quitarles esta fuente de enormes ganancias, por tanto los restaurantes al tener sólo como ingreso la venta de comida mejoraron en todos los aspectos y los nuevos locales con mejor decoración. Hasta aquí un poco de historia para darle forma al tema ahora la crítica o lo sabroso.
Esta es la parte difícil pero que me gusta mucho ya que me obliga a conversar con la gente, busco al amigo que no tenga pelos en la lengua y con la respuesta sorprendente, un par de cervezas y dialogar, le digo si piensa que la comida peruana es la mejor del mundo y me responde que sí. Así que le pregunto ¿promocionarías la comida peruana llevando a un japonés al restaurante o lo invitarías a tu casa a degustar?
Aguanta el carro - me dice poniéndose a la defensiva- no tengo porqué promocionar nada, yo he venido para ahorrar y además cómo voy a llevar a un japonés a un restaurante si yo visito a los amigos a la hora de la comida para ahorrar y cuando me visitan y no se van, les digo para ir a comer al restaurante y se van rapidito, dicen que tienen que hacer, así me sobre comida no les invito porque se acostumbran y vienen a cada rato, está gente es así!
Y agrega con la clásica pose de víctima: “Tengo que ser así ya que tengo dos hijos adolescentes que no comen ¡tragan! Lleno el refrigerador los domingos y el martes ya está vacío, así no alcanza el dinero”, me quedo pensando que si tiene dinero para tomar todos los fines de semana y algunos otros días también.
Para terminar lo bonito; Algunos municipios organizan festivales internacionales y peruanos se aventuran a participar colocando su stand de ventas, mujeres que hablan fluido el idioma japonés participan en eventos donde la mayoría de concurrentes son japoneses y ya se están dando clases o talleres de cocina peruana a las niponas, en lo que sería un tímido comienzo de promocionar nuestra gastronomía, la mejor del mundo.
Este es mi estilo para escribir una columna y aunque parezca fácil me tomó 3 semanas el idearlo.
Mi columna en el semanario.

domingo, 18 de marzo de 2012

PERUANOS EN JAPON, CUADROS ESTADÍSTICOS.

 AÑOS
NÚMERO DE PERSONAS
1992 31,051
1993 33,169
1994 35,382
1995 36,269
1996 37,099
1997 40,394
1998 41,317
1999 42,773
2000 46,171
2001 50,052
2002 51,772
2003 53,649
2004 55,750
2005 57,728
2006 58,721
2007 59,696
2008 59,723
2009 57,464
2010 54,636
Número de Peruanos por genero.
AÑOS HOMBRES MUJERES
2005 30,920 26,808
2006 31,341 27,380
2007 31,723 27,973
2008 31,673 28,050
2009 30,336 27,128
2010 28,797 25,839
Número de Peruanos por Prefectura
001
PERUANOS
002-1
002-2
Número de peruanos por regiones     2008
003
2009
004
2010
005
Número por años de Peruanos con y sin permiso de estadía.
001-7
001-2l
Nota.- El registro de los peruanos sin permiso de estadía es un cálculo probabilístico pero por ser de la Oficina de Inmigración son cifras oficiales.
Cuadro opcional.
Extranjeros en Japón con gran disminución de Brasileños.
006-1
Los cuadros son hasta el 2010 ya que en Julio recién dan a conocer los del 2011, cuando tengamos dichos datos actualizaremos los cuadros.